草莓（英文学名：strawberry、拉丁学名：Fragaria × ananassa Duch.），多年生草本植物。高10-40厘米，茎低于叶或近相等，密被开展黄色柔毛。叶三出，小叶具短柄，质地较厚，倒卵形或菱形，上面深绿色，几 无毛 ，下面淡白绿色，疏生毛，沿脉较密； 叶柄 密被开展黄色柔毛。 聚伞花序 ，花序下面具一短柄的小叶；花两性；萼片卵形，比副萼片稍长； 花瓣 白色，近圆形或倒卵椭圆形。聚合果大，宿存 萼片 直立，紧贴于果实；瘦果尖卵形，光滑。花期4-5月，果期6-7月。
原产南美，中国各地及欧洲等地广为栽培。草莓营养价值高，含有多种营养物质，且有保健功效。
